食材明细
牛肉酸汤米粉 的做法步骤
- 1准备牛肉 、酸汤料(酸菜鱼汤包) 、米粉 、葱花,还有番茄漏拍。
- 2牛肉切片后放盐 、酱油、 胡椒粉、 淀粉和油腌拌一下。
- 3番茄切丁 。
- 4米粉放锅内煮十分钟, 捞起装盘 。
- 5锅中烧开水 ,倒入酸菜料 ,稍煮片刻 。
- 6倒入番茄丁 。
- 7大火煮开后下牛肉片,不需放油和盐,酸菜的料汁已经够味了 。
- 8牛肉一变色即熟 ,撒点葱花和鸡精即可出锅,汤汁浇入米粉表面即可 。
- 9成品。牛肉酸汤米粉 ,特别开胃 。
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