江苏人能吃辣吗？这个问题不同的人回答肯定不一样，至少大多数的江苏人是吃不了太辣的，不过这个大多数是不包括徐州人的。
在江苏徐州的彭城广场附近就有一家路边摊，卖的算是徐州的特色小吃卷饼，这可不是一般的卷饼，可是卷尽万物的美食。
10元一个十几种菜随便选
山东的肉夹馍是出了名的，不过馍里加的配菜大多数都是肉类，而徐州的卷饼包裹的食材就不少了，基本就是十几种食材供客人选择。
这家路边摊同样如此，一张烙馍，然后就是十几种配菜了，反正随便选择，基本就是10块钱一份，哪怕选择五六个菜都没关系，反正一张烙馍也卷不完所有食材。
这家店大多数的食材选择有鸭肠、鸭脚、鸭胗、卤蛋、粉条豆芽、土豆丝、海带、豆角、螺丝肉、花生、黄瓜、馓子等等，选择性非常的多。
微辣让人受不了
当然，有个问题要说下，到了徐州可千万别以为徐州的辣跟江苏是一样的，看菜品就知道的，几乎每一道菜都放了辣椒，而且那辣椒的浓度看着都比较吓人。
很多江苏其它地方的人跑来以为买个微辣的就可以的，毕竟微辣嘛，所有人都能扛得住，没什么好怕的。
不过徐州人的微辣你可能就受不了，四川的是麻辣、湖南的是香辣，而徐州的就是贼辣，你要的微辣往往就能让你下不了口，所以来这里吃卷饼一定要甚至，最好不要配有辣椒的菜。
不过很遗憾，看了下所有的配菜，好像就没有不辣的，有那么一瞬间我以为我来的不是江苏而是湖南，徐州的辣有点颠覆了我对江苏人的认知。
味道好，体验好
当然，要是喜欢吃辣的人遇到这样的小吃那必须要来一份，不说别的，五六种配菜，有荤有素，各种辣味混合在一起，这种味道绝对也是一种新的体验，提前准备好水！
不过说实话，这种辣也是相对的吧，要是湖南、四川、江西的人遇到这种美食可能就不会觉得辣了，谁让人家从小把辣当成了一种饮食习惯呢！